Grillrezepte 2026

1 h 45 min leicht

Wildschweinkeule vom Grill als saftiges Bratenrezept

Zart, saftig und voller Geschmack - so gelingt dir eine perfekte Wildschweinkeule vom Grill mit feinem Raucharoma und kräftigem Wildgeschmack.

2 h 30 min leicht

Spanferkelkrone Rezept vom Grillspieß - knusprig & zart

Knusprige Schwarte, zartes Fleisch und dieser unverwechselbare Duft vom Drehspieß - meine Spanferkelkrone vom Gasgrill gelingt garantiert und überzeugt mit klassischem BBQ-Geschmack.

1 h leicht

Moink Balls Rezept vom Grill - Bacon-Hackbällchen mit Käse

Knusprige Bacon-Mantel, saftiges Hack und ein Kern aus geschmolzenem Edamer: Diese Moink Balls gelingen auf dem Gasgrill zuverlässig bei indirekter Hitze - ideal als Fingerfood oder Beilage...

1 h 45 min leicht

Hirschrücken Rezept vom Grill im Walnussmantel

Dieser Hirschrücken im Walnussmantel ist eines meiner liebsten Grillrezepte. Mit einer kräftigen Pfeffernote und einem dezenten Rauchgeschmack wird das zarte Wildfleisch perfekt ergänzt.

1 h leicht

Flammlachs Rezept vom Grillbrett - Feuer & Rauch

Flammlachs ist mehr als nur gegrillter Fisch - es ist Lagerfeuerromantik, aromatischer Rauch und ein Stück nordische Tradition direkt vom offenen Feuer.

1 h 30 min leicht

Grillhähnchen Rezept von der Rotisserie - knusprig & saftig

Knusprige Haut, saftiges Fleisch und dieser unverwechselbare Duft von frisch gegrilltem Hähnchen - ein Grillhähnchen von der Rotisserie ist ein echter Höhepunkt jeder Grillsession.

1 h 15 min leicht

BBQ Chicken Wings Rezept vom Grill - würzig & knusprig

Chicken Wings gehören zu den absoluten Klassikern auf dem Grill - außen knusprig, innen saftig und mit einer rauchig-süßen Honig-BBQ-Marinade, die bei jeder Grillparty begeistert.

7 h mittel

Beef Brisket Rezept vom Grill im BBQ Texas-Style

Beef Brisket gehört zu den Klassikern des amerikanischen BBQ - und ist nicht ohne Grund ein Highlight auf jedem Smoker. Wer einmal ein perfekt gegartes Brisket mit rauchigem Aroma und butterweicher Textur...

1 h 15 min leicht

Shotgun Shells Rezept vom Grill - gefüllter Geschmack

BBQ Shotgun Shells sind ein echter Hingucker auf jedem Grillfest - und das nicht nur wegen ihres Namens. Diese mit würzigem Hackfleisch gefüllten Cannelloni, umwickelt mit knusprigem Bacon und glasiert mit...

6 h mittel

Pork Belly Burnt Ends Rezept - lecker Schweinebauchwürfel

Pork Belly Burnt Ends gelten unter BBQ-Fans längst nicht mehr als Geheimtipp. Die kleinen Würfel aus Schweinebauch sind außen karamellisiert und knusprig, innen butterzart - ein echter BBQ-Leckerbissen mit Suchtfaktor.

3 h 30 min mittel

Spareribs Rezept mit Butcher Paper - butterzart vom Grill

In meiner Anleitung zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Spareribs auf dem Gasgrill zubereitest - inklusive Tipps zu indirekter Hitze, Räucheraroma und perfekter Glasur.

6 h 30 min mittel

Pulled Pork Rezept mit Butcher Paper vom Grill

Pulled Pork ist ein Klassiker des amerikanischen Barbecues, bekannt für seine lange Garzeit und den intensiven Rauchgeschmack.