Burnhard Big Fred Deluxe Series 4 im Test 2026
Moin liebe Grillfreunde! Willkommen zurück in meiner Grillecke. Wer meine Ratgeber und Grill-Setups hier verfolgt, der weiß ganz genau: Bei mir hat schon einiges auf der Terrasse geglüht. Vom klassischen Kugelgrill über meinen unverwüstlichen Keramikgrill und rauchige Smoker bis hin zu fetten Gasgrills kenne ich Hitzeverteilung, Materialstärken und echte Performance am Rost in- und auswendig. Deshalb schlägt mein Griller-Herz auch jedes Mal höher, wenn so ein neues Sportgerät bei mir auf den Hof rollt.
Am Wochenende stand nun eine gewaltige Lieferung an Kartons bei mir vor der Tür: Der nagelneue Burnhard Big Fred Deluxe Series 4* in der reinen Edelstahl-Ausführung wollte aufgebaut und von mir ausgiebig getestet werden. Ob das Teil hält, was die schicken Bilder versprechen, und ob sich ein Upgrade vom 3er wirklich lohnt, lest ihr jetzt in meinem Härtetest!
Kurzer Transparenz-Hinweis: Ich habe den Gasgrill kostenlos von Burnhard zum Testen bekommen. Das ändert aber nichts an meinem ehrlichen Urteil. Mein Wort euch gegenüber zählt, und hier wird nichts schöngeredet!
Ralles Datenblatt: Die Series 4 auf einen Blick
Bevor wir ins Detail gehen, hier die harten Fakten zu meinem Testmodell für den schnellen Überblick:
| Spezifikationen | Ralles Fakten-Check |
|---|---|
| Hersteller & Modell | BURNHARD Big FRED Deluxe Series 4 |
| Grill-Kategorie | Gasgrill / Grillwagen |
| Gesamtleistung | 21,2 kW volle Power |
| Hauptbrenner | 4 x 3,75 kW (Edelstahl-Stabbrenner) |
| Searing-Zone | 1 x 3,75 kW Infrarot-Keramikbrenner (flexibel tauschbar) |
| Heckbrenner | 3,2 kW Infrarot-Backburner (flächenbündig integriert) |
| Seitenkochfeld | 3,0 kW (links/rechts tauschbar per Quick-Release) |
| Material Wanne/Deckel | Edelstahl, massiv aufgewertet mit Aludruckguss-Elementen |
| Grillroste | 9 mm dicke Edelstahlroste mit stabiler Querstrebe |
| Grillfläche | Dreiteilige Grillfläche mit 70 x 41,5 cm |
| Gasflasche | 5 kg bis 11 kg (sicher verstaut im Edelstahl-Unterschrank) |
Auspacken und Aufbau: Endlich mal mitgedacht!
Ich sag's euch, schon das Auspacken war eine echte Wohltat. Keine unnötigen Plastikfolien, keine zerbröselten Styroporberge auf der Terrasse, die bei jedem Windstoß beim Nachbarn landen. Burnhard verpackt den kompletten Grill extrem vorbildlich in schicken, einfarbigen Kartons und nutzt dafür clevere Pappeinschübe.
Ich hatte meine Frau als tatkräftige Aufbauhilfe dabei, dementsprechend war der Zusammenbau ein Spaziergang. Der Hersteller packt kleine, mit Nummern versehene Papptüten dazu, in denen die Schrauben für jeden Montageschritt passend sortiert sind. Das ist mal echter Service! Zusammen mit der hervorragend bebilderten Anleitung (inkl. vorgegebener Trinkpause) ist das wirklich idiotensicher. Auch der Unterschrank macht einen stabilen Eindruck, da er wie der Series 3 mit Winkelverstärkern ausgestattet ist - da klappert trotz des relativ dünnen Edelstahlblechs nichts. Die starken Magnete an den Türen tun ihr Übriges. Wenn ihr beim Heben der Grillkammer kurz einen Kumpel dazuholt, seid ihr in ein bis zwei Stunden startklar.
Generationen-Check: Was ist beim 4er wirklich besser als beim 3er?
Durch einen ausgiebigen Praxistest des Burnhard Big Fred Deluxe Series 3 bei meinem Kollegen Tim von mein-gartenexperte.de kenne ich das Vorgängermodell sehr gut. Burnhard hat hier nicht bloß Kosmetik betrieben, sondern ist richtig an die Konstruktion gegangen. Um euch die Kaufentscheidung zu erleichtern, habe ich euch die wichtigsten Unterschiede beider Generationen zusammengefasst:
Ralles Vergleich: Vorgänger vs. neues Modell
| Eigenschaft | Series 3 (Der Vorgänger) | Series 4 (Das aktuelle Modell) | Meine Meinung |
|---|---|---|---|
| Material & Hitze | Nur Edelstahl / Stahlblech | Edelstahl + Aludruckguss | Richtig stark! Die neuen Aludruckguss-Teile an der Wanne und am Deckel speichern die Hitze massiv besser und machen den Grill extrem steif. |
| Deckel-Isolierung | Keine Dichtung | Neues Ofenband (Glasfaser) | Sorgt dafür, dass die Hitze nicht sofort flöten geht. Verhindert Zugluft effektiv und verhindert ein Aufheizen des Griffs. |
| Brenner-Power | 3,5 kW pro Brenner | 3,75 kW pro Brenner | Ein klares Leistungsplus für die perfekte Kruste am Fleisch. |
| Heckbrenner | Aufgesetzt (mit Blende) | Bündig in der Rückwand | Genial! Sieht viel edler aus und vor allem raubt er euch keinen Zentimeter Grillfläche mehr. |
| Bedienfeld | Klassisches Layout | Komplett neu designt | Sehr aufgeräumt und modern. Der Zünder für den Heckbrenner sitzt jetzt perfekt erreichbar vorne unten rechts. |
| Seitentische | Fest verschraubt 10 kg Tragkraft |
Neues Quick-Release-System | Tauscht die Tische einfach von links nach rechts, wie es euch passt. Tragkraft jetzt satte 20 kg! |
Meine absoluten Favoriten: Die 9 Millimeter Edelstahl-Monster
Normalerweise schwöre ich bei Gasgrills oft auf massive Gussroste für ein ordentliches Branding. Den Series 4 könnt ihr auch mit Guss bestellen, aber mein Testgerät kam mit dem Edelstahl-Setup.
Und Leute, haltet euch fest, das sind keine normalen Roste! Wir reden hier von Streben mit satten 9 Millimetern Durchmesser, die mit einer zusätzlichen stabilisierenden Querstrebe verschweißt wurden. Die Dinger sind unfassbar schwer! Sie speichern die Hitze fast exakt wie Gusseisen und verpassen eurem Fleisch gnadenlose Grillstreifen.
Der riesige Vorteil für Faule (wie mich manchmal): Edelstahl verzeiht alles. Nach dem Grillen hochheizen, abbürsten, fertig. Nichts rostet, nichts muss geölt werden. Einzig das praktisch abklappbare Warmhalterost ist im Vergleich zu diesen Schwergewichten etwas dünner ausgefallen, erfüllt aber problemlos seinen Zweck. Die Grillfläche selbst bietet mit ihren 70 x 41,5 cm ordentlich Platz für Fleisch, Gemüse, Grillhähnchen und deinen Dutch Oven.
Leistung satt: 21,2 kW unter der Haube und Praxis-Test
Wenn ihr den Grill anfeuert, merkt ihr sofort, was Phase ist. Ihr habt vier mächtige Edelstahlbrenner. Der absolute Clou der modularen Bauweise: Löst einfach eine Schraube, nehmt einen Stabbrenner raus und setzt den beiliegenden 3,75 kW Infrarot-Keramikbrenner ein. Kinderleicht!
Beim Einbrennen (drei Brenner auf Maximum, Keramik auf Minimum) kletterte das Deckelthermometer durch die starke Isolierung und die Aludruckguss-Teile in Rekordzeit nach oben. Da war direkt klar: Hier ist Power da. Das hatte ich ehrlich gesagt so nicht erwartet. Top!
Im direkten Anschluss mussten Steaks her. Über der Infrarot-Keramik-Zone haben die Fleischstücke sofort eine sensationelle Kruste (Maillard-Reaktion vom Feinsten!) bekommen. Parallel ließen sich Bratwürste und ein paar Maiskolben auf den restlichen Rosten wunderbar gleichmäßig goldbraun rösten. Zusammen mit dem flächenbündigen 3,2 kW Backburner und dem 3,0 kW Seitenkochfeld seid ihr für jedes denkbare BBQ-Szenario gerüstet. (Sobald ich mir die Rotisserie bestellt habe, wird der Heckbrenner noch mit einem Spießbraten oder Grillhähnchen eingeweiht - ich halte euch auf dem Laufenden!).
Arbeitsfläche und Stauraum: Die modulare Outdoor-Küche
Das neue Quick-Release-System der Seitentische ist ein Traum. Da ich Rechtshänder bin, habe ich mir das Seitenkochfeld sofort auf die rechte Seite geklippt (die Gas- und Steckanschlüsse sind an beiden Seiten des Grills vorbereitet!), um dort entspannt parallel Soßen anzusetzen oder Bratkartoffeln zu schwenken. Auf der linken Seite befindet sich die geniale Prep-Station: Ein eingelassener GN-Behälter (Gastronormbehälter aus Edelstahl), über dem ein exakt passendes, massives Akazienholz-Schneidebrett mit Saftrinne und tiefer Saftmulde liegt. Fleisch parieren, Reste direkt in den Behälter wischen - so flüssig muss Arbeiten am Grill funktionieren.
Im geräumigen Unterschrank findet eure 11-kg-Gasflasche in einer speziellen Mulde sicheren Halt. Ein bisschen schade: Wie beim Series 3 hätte ich mir links ein paar integrierte Regalböden für Grillzangen und Pfannen gewünscht. Wer das will, muss (immerhin geht das überhaupt) auf ein separat erhältliches Schubladen-Regalsystem von Burnhard zurückgreifen.
Gibt es echte Kritikpunkte? Ja, das Fahrwerk. Wenn ihr den Grill, wie ich manchmal, über euren holprigen Rasen oder über breite Fugen schieben wollt, werdet ihr mit den kleinen Vollgummi-Lenkrollen vermutlich Probleme haben. Auf Terrassenplatten stehen sie dafür aber wunderbar fest.
Mein Fazit: Lohnt sich der Burnhard Big Fred Series 4?
Wenn mich heute jemand fragt, welchen 4-Brenner Gasgrill er sich für einen fairen Kurs auf die Terrasse stellen soll, fällt der Name Burnhard ganz weit oben. Mit dem massiven Upgrade auf Aludruckguss-Seitenteile an der Wanne und am Deckel, der superdichten Glasfaserdichtung, dem bündigen Infrarot-Keramik-Heckbrenner und vor allem diesen unfassbaren 9-mm-Edelstahlrosten bekommt ihr eine echte Kampfansage an deutlich teurere Marken. Der Grill ist komplett durchdacht, bringt mit 21,2 kW brachial viel Power und lässt sich durch das modulare System (Seitenkochfeld links oder rechts? Keramikbrenner rein oder raus?) exakt auf eure Bedürfnisse abstimmen. Von mir gibt es für den Big Fred Series 4 eine klare Kaufempfehlung!
Gut Glut und bis zum nächsten Test, Rezept oder Ratgeber,
Euer Ralle
Meine Produkt-Empfehlungen
Burnhard Big Fred Deluxe 2026
Brachiale Hitze, massive 9-mm-Edelstahlroste und ein dickes Aludruckguss-Upgrade: Der neue Burnhard Big Fred Deluxe Series 4 verspricht ordentlich Dampf auf der Terrasse. Ich habe das modulare 21,2-kW-Kraftpaket getestet. Der Kauf lohnt sich!
Burnhard Universal-Drehspieß
Knuspriges Hähnchen oder saftiger Spießbraten? Mit der elektrischen Burnhard Rotisserie holt ihr das absolute Maximum aus eurem Heckbrenner! Der massive Grillspieß aus Edelstahl samt starkem Motor sorgt für rundum perfekte Krusten. Mein Tipp als BBQ-Upgrade!
Burnhard Gusseisen Grillplatte
Lust auf Smashburger, Bacon oder knuspriges Gemüse? Mit der massiven Wendeplatte aus Gusseisen von Burnhard verwandelt ihr euren Grill in ein echtes Diner. Das Material speichert gnadenlos Hitze und liefert euch brutale Röstaromen. Gehört zum Setup dazu.